Hoe maak je het? 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Was de courgette, snijd het kroontje eraf en halveer de courgette in de lengte. 3. Schraap het vruchtvlees uit de courgette. Dit heb je niet nodig. 4. Snipper de ui en snijd de paprika in kleine blokjes. 5. Verwijder de zaadlijsten uit de tomaat. Deze heb je niet nodig. Snijd de tomaat in kleine blokjes. 6. Meng de ui, paprika en tomaat in een ruime kom goed door elkaar. Voeg ook wat peper en zout toe. 7. Smeer de binnenkant van de halve courgettes in met de zuivelspread. 8. Vul de courgettes met het groentemengsel. 9. Top af met de geraspte kaas en de pijnboompitten. 10. Leg de courgettes in een ovenschaal en zet ongeveer 20 minuten in de oven. Enjoy! Voedingswaarde per persoon: 200 calorieën 16 gram koolhydraten 11 gram vetten 4 gram vezels 10 gram eiwitten Bron: projectgezond.nl
Hoe maak je het? - Klop de eieren luchtig met de melk en een snufje zout en peper. - Verhit een koekenpan met (olijf)olie en bak 2 dunne omeletten van het eimengsel. - Laat de omelet afkoelen op een bord. - Snijd de cherry tomaatjes in 4. - Bestrijk de afgekoelde omeletten met de hummus en verdeel de tomaatjes, walnoten rucola en feta erover. - Rol de omeletten strak op en verpak ze in vershoudfolie. - Laat minimaal 1 uur opstijven in de koelkast. - Snijd de omeletten in rolletjes en steek ze aan prikkertjes. Bron: leukerecepten.nl |
MAURICE VAN LIEROP
NENA VAN VELDHOVEN
REGINA SMITS
January 2022
|
|
SAMEN NAAR EEN FIT & GEZOND LEVEN!
"Durf jij de uitdaging aan? Neem dan snel contact op! Dan kunnen we samen gaan werken aan een gezonde leefstijl. Tijdens het proces van verandering zal team MovementPro jouw stok achter de deur zijn waarbij we je blijven motiveren en inspireren. Wacht niet en begin vandaag nog!'' |
Locatie
|