Mugcake met havermout en bessen

Mugcake met havermout en bessen

Samen de dag beginnen met een gezond, makkelijk en vooral lekker ontbijt? Dat kan! Deze heerlijke mugcakes maak je in een handomdraai en de oven doet de rest.

Maaltijd: Ontbijt 
Voorbereidingstijd: 5 minuten 
Bereidingstijd 30 minuten:  
Porties: 2 kleine porties

Ingrediënten

• 75 gr havermout
• 50 gr amandelmeel
• 1 ei
• 150 gr yoghurt
• handje blauwe bessen  

Hoe maak je het?

• Verwarm de oven voor op 180 graden en vet twee ovenvaste schaaltjes of mokken in met olie/boter.
• Meng alle ingrediënten door elkaar en vul beide kommetjes tot net over de helft.
• Bak de mugcakes in ongeveer 30 minuutjes goud bruin en laat ze daarna (als je genoeg geduld hebt) nog even afkoelen​

bron: healthyfoodlove.nl 

​Voedingswaarde per portie:

233 calorieën 
9,3 gram eiwitten 
33 gram koolhydraten 
5,9 gram vetten 
3,9 gram vezels 

Enjoy your your mugcake!