WORTEL BANANEN CAKE

WORTEL BANANEN CAKE

---

---

INGREDIËNTEN:

• 150 gram geraspte wortel
• 3 rijpe bananen
• 2 eieren
• 200 gram volkorenmeel of speltmeel
• 100 ml halfvolle melk

• 1 zakje bakpoeder
• 1 eetlepel honing
• 3-4 theelepels speculaaskruiden
• Handje walnoten

---

BEREIDINGSWIJZE:

​

• Verwarm de oven voor op 180 graden

• Mix de bananen, eieren, honing en melk in de keukenmachine
• Meng vervolgens het volkorenmeel, bakpoeder, en speculaaskruiden hierdoor heen roer tot een stevig beslag
• Roer vervolgens de geraspte wortel erdoor
• Vet de cakevorm in met olijfolie of boter of gebruik bakpapier en vul de cakevorm met het beslag. Zet 30-40 minuten in de oven (afhankelijk van je oven)

---

VOEDINGSWAARDE PER PLAK:

KILOCALORIEËN	KOOLHYDRATEN	EIWITTEN	VETTEN
121	20 gram	4,5 gram	1,7 gram