SPECULAAS GRANOLA

SPECULAAS GRANOLA

---

Bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten:​

• 50 gr gemengde, ongezouten, ongebrande noten
• 50 gram havervlokken 
• 1 el pompoenpitten
• 2 el olijfolie 
• 2 el honing 
• 1 eetlepel speculaaskruiden 
• 1 mandarijn​

---

Hoe maak je het?
​

• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Doe de noten, haver, pompoenpitten, olijfolie, honing en speculaaskruiden in een kom en roer goed door elkaar.
• Was de mandarijn en rasp de schil boven je notenmengsel. Omdat je de schil eet, is het verstandig om een biologische mandarijn te gebruiken, zonder bestrijdingsmiddelen dus.
• Roer weer door elkaar en verdeel het mengsel nu over een met bakpapier beklede bakplaat.
• Bak 8 minuten, roer dan goed door en bak weer 8 minuten.
• Je haalt de granola uit de oven als je ziet dat de haver en noten bruin beginnen te kleuren.
• Laat de granola helemaal afkoelen
• Lekker in een schaaltje (magere) kwark of yoghurt

Enjoy!

---

Voedingswaarde:
(voor het hele recept)

702          kcal
56 gr        koolhydraten
41 gr        vetten
22 gr        eiwitten