GROENTEWRAPS

HEALTHY LUNCH INSPIRATIE

---

​Bereidingstijd: 5 minuten
Aantal: 2 personen

​Ingrediënten

• 5 wortel of paprika chili tortilla’s (No Fairytales)
• ¼ van een rode kool
• 1 wortel
• 100 gram tonijn(blikje) in water
• 2 el Philadelphia light (of ¼ avocado of Hüttenkäse)
• 1 rode ui of 1 bosui
• 1 el limoensap
• Snufje peper en zout

---

Hoe maak je het?
​

1. Snijd de rode ui of bosui in kleine blokjes. Meng de tonijn, Philadelphia light, ui en limoensap door elkaar en breng op smaak met een beetje peper en zout. Leg de tonijnsalade apart.
2. Snijd de rode (spits)kool en de wortel in dunne reepjes.
3. Besmeer de tortilla’s met de tonijnsalade (2/3 van de tortilla), en beleg met de rode kool en wortel.
4. Rol de tortilla’s strak op en ready (to go) is lunch!

Enjoy! 

Voedingswaarden per portie:

447 calorieën
52 gram koolhydraten
8 gram vetten
36 gram eiwitten 
11 gram vezels 

Bron: Nofairytales.nl