EGG & AVOCADO TOAST

HEALTHY LUNCH

---

INGREDIËNTEN:

• VOLKOREN OF ZUURDESEM BROOD
• 1/2 AVOCADO
• 1 GEKOOKT EI
• BEETJE PEPER, ZOUT EN CHILI POEDER

​

VOEDINGSWAARDE PER BOTERHAM:

250       kcal
15 gr     koolhydraten
11 gr     eiwitten
​15 gr     vetten

HOE MAAK JE HET?

• Kook een ei gedurende 5-6 minuten (als je een hard gekookt ei wilt, kook dan 7-8 minuten).
• Rooster je boterham in een broodrooster of in een tosti apparaat 
• Snijd de avocado door de helft en prak de helft op de boterham
• Snijd het gekookte eitje doormidden en verdeel het over de boterham.
• Bestrooi met een beetje peper en zout.