Hoe maak je het: - Doe 150 gram kip onder de grill en zet de grill aan. Kruid de kip met cajun kruiden en wat zwarte peper. Ook kan je er voor kiezen om wat chili vlokken toe te voegen. Zodra er lichte strepen op komen en ze er voor ongeveer 8 minuten op hebben gelegen, haal je ze van de grill. Ze zijn nu nét gaar en lekker sappig. - Snijd je paprika's, ui, cherry tomaatjes en je avocado in blokjes - Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en schep 150 gram gekookte rijst in een schaaltje. - Bak de paprika's en de ui met wat olijfolie of ander bakvet in een grote wok pan. Doe dit tot de ui glazig is en de paprika's wat zacht. Strooi wat cajun kruiden en zwarte peper over de groenten. - Voeg alles bij elkaar en leg het leuk in je schaal. Eet smakelijk! Voedingswaarde per portie (zonder saus):
Bron: fitaddict |
MAURICE VAN LIEROP
NENA VAN VELDHOVEN
REGINA SMITS
January 2022
|