KWARKBOLLEN

EEN GEZONDE VARIANT OP DE OLIEBOL

---

Aantal: 8 stuks
​
​Dit heb je nodig:

• 250 gr speltmeel
• 250 gr magere kwark (Optimel smaak naar keuze) of Griekse yoghurt 0% vet
• 2 eieren
• 1 zakje bakpoeder
• 20 gr Steviala Kristal Sweet kaneel
• 1 flinke theelepel kaneel

---

Zo maak je het:

• Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
• Doe alle ingrediënten in een kom en mix dit tot een glad geheel. Je krijgt een plakkerig beslag, maar dit is de bedoeling.
• Verdeel met behulp van 2 lepels het beslag in 8 hoopjes op de bakplaat.
• Bak de bollen in 20 minuten af.
• Extra lekker wanneer je ze aftopt met Steviala poedersuiker.

---

Voedingswaarde:
Een kwarkbol bevat:

• 131 calorieën
• 19,5 gram koolhydraten
• 8 gram eiwitten
• 2 gram vetten.​